春のパニエできました!

こんにちは♪ スタッフのすなだです。 明るい春のパニエをたくさんご用意しました(*^-^*)   デイジーやシロツメクサ、たんぽぽに桜と春のお花を添えています。 お散歩を思い出すようなワクワクと明るい気持ちにな […]

きょ~うは楽しいひなまつり♪

こんにちは♪ 小さい頃は「あかりをつけましょ ぼんぼりに~」と歌っていました(^^♪   メルシーのケーキは、子どもたちに安心て食べさせられるようにとの思いで 国産の小麦粉と国産のお砂糖など、安心安全な素材をつ […]

おひなさまのデコレーションケーキ

こんにちは♪ スタッフのすなだです。 防府天満宮の梅も咲きはじめ、気がつけば春がすぐそこまで近づいてきていますね。 店内にもおひなさまを飾りました。 優しく私たちを見守ってくれるおひなさま🌺 今年もよろし […]

個性光るボンボンショコラ

厳選した素材とチョコレートを使って、 シェフがひとつひとつ手作りで仕上げました。   ゆず、フランボワーズ、抹茶、オレンジ、アールグレイなど それぞれの個性が光るこの時期だけの特別なチョコレート菓子です。 &n […]

皆大好きクラシックショコラ

バレンタインデーの定番のチョコレート焼き菓子 「クラシックショコラ」が今年も焼き上がりました。 窯で焼けてくるのを待つ間は、店内にまであま~いチョコレートの香りが充満して、 それだけで頬が緩むようなほんわか幸せな気持ちに […]

新作ルビーチョコレート!

「第4のチョコレート」として今話題の ルビーチョコレート! 最近耳にした方も多いのではありませんか?   今までの「ダーク」「ミルク」「ホワイト」とは別の、第4のカテゴリーのチョコレートとして注目されています。 […]

バレンタインデーの贈り物

たくさんの美味しいチョコレートをご用意しました(^O^)/ 来週はバレンタインデー! 週末の3連休もあま~い香りを漂わせて営業しております。 プレゼント選びにぜひお越しくださいね ハートのリースが目印です♥ 大好きな人へ […]

2019恵方巻ロール(まるかぶり苺ロール)

おはようございます♪店長のすなだです。 2月に入り、防府天満宮では梅が咲いているそうです。 寒いけど1日1日春に向かっているんですね。  明日は節分。当店でも毎年人気の「恵方巻苺ロール」 が本日と明日の2日間限定で販売さ […]

メルシーの社会貢献活動「支え人。」のご報告

こんにちは 本日「支え人。」の贈呈式がおこなわれました。 「支え人。」とは社会課題に取り組む「認定NPO法人こどもステーション山口」様を メルシーが寄付つき商品というカタチで支える新しい仕組みです。   当店で […]