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秋にふさわしい色鮮やかな新ケーキが登場しました

こんばんは~(*^-^*) 夜になるとほっぺたが凍りそうなくらい寒い日々が続きますね。 お風邪など召されませぬよう、あたたかくしてお過ごしくださいね。   さて、色鮮やかな新しいケーキをご紹介します! 温かい紅茶と一緒に召し上がれ(^^♪   ★「モン・モーヴ」 紫芋のタルトの上に生クリームと紫芋の餡(^^♪ 自然の色がとても鮮やかな紫芋の モンブランです。   ★「リェニュエ」 艶やかに光る真っ赤なフランボワーズソースが印象的です。 お皿に並べるときにもつい「キレイ~」とうっとりして...

創業祭1日目の様子(11月11日)

おはようございます! 創業祭2日目の本日も気持ちのいい秋晴れで、心も晴れ晴れ、嬉しいです。(^^♪   さて、昨日の創業祭1日目の様子を記したいと思います。 メルシーが誕生して50年の節目を迎えた11月11日の朝、この日も朝から良いお天気でした。 澄み渡る空のもと会長夫妻の記念撮影 メルシーは50年前に防府市栄町の小さなお店で始りました。 スタッフも手作りのフォトコーナーの前で楽しく記念撮影。50年おめでとう!ハイチーズ!           会長と奥さん...

新商品「おかげさまで幸せます」 ついに今週末デビュー!

大人の吟醸マドレーヌ「おかげさまで幸せます」が、 いよいよ今週末11月11日(土)にデビューします!!✨   メルシーで創業以来50年間作り続けられている「おかげさま(マドレーヌ)」に、 山口市徳地の新谷酒造さんで醸造された純米吟醸酒「わかむすめ(薄花桜)」を合わせた、 上品な風味のマドレーヌです。   国産の小麦粉とお砂糖と卵で丁寧に作られた「おかげさま」と、 徳地の農家さんの「ヒノヒカリ」から造られた「わかむすめ」。 「おかげさまで幸せます」には、たくさんの人の愛情と想いがギュっと詰まってい...

創業祭のご案内

こんにちは♪ 11月11日(土)、12日(日)に開催します創業祭まであと1週間! お客様にワクワクしていただけるよう、スタッフ総出で準備をすすめています(*^0^*) 来週末はぜひメルシーに遊びにいらしてくださいね~! ▼▽▼創業祭▼▽▼ ①50周年記念抽選会【ご応募受付中】 メルシーの商品券が当たります。11月12日までご応募受付中です。 本日もこれまでにいただいた嬉しいメッセージを一部ご紹介します   ②幸せますセット【ご予約承り中】 新商品の「おかげさまで幸せます」と生シュークリーム、自然派プリン各...

ハッピー・ハロウィン撮影スポットできました

こんにちは♪ 秋晴れの気持ちいい水曜日、メルシー店内はハロウィンで賑やかに彩られています(^O^)/   今年もハロウィン撮影スポットが登場!さらにパワーアップしました。 楽しいお写真をどんどん撮ってくださいね。   ハロウィンのスペシャルケーキもございます(≧▽≦) カボチャのケーキと紫芋のケーキ。どちらも素材そのままの色合いと美味しさを存分にお楽しみいただけます。 一つ一つの表情がどれもとってもキュートです♥ そしてなんと、 創業祭に向けた新しい撮影スポットの制作もすすんでいます。 スタッフ...

食欲の秋に体重計が気になります(笑)

食欲の秋!職業柄「品質管理の為」「商品説明のスキルアップの為」 と、試食を楽しみに毎日を過ごしている砂田です(笑) この時期お勧めなのは、やはりハロウィンをまじかに控えているので 「ジャックオランタン」と「紫芋のハロウィンカップ」 どちらも凝った組み立てになっているのに優しい味で、満足できるケーキです(≧▽≦) 温かい飲み物と一緒に是非どうぞ♪...

「金のモンブラン」でゆっくりティータイムを💛

こんにちは💛Web担当の砂田です。 今日は冷たい雨になりましたね。こんな日は暖かい紅茶でも 飲んでホットしたいですね。 この時期お勧めのケーキをご紹介します。 ハロウィンもありますが、なんといっても 「金のモンブラン」です(≧▽≦) なんで「金」かというと、数年前までは秋限定の商品でしたがお客様のご要望が多くて、とうとう通年商品になったくらい 美味しいんですよ♪ 和栗の優しくて香りのよいクリームとメレンゲ、渋皮栗の ほっぺたが落ちそうな美味しさです。 温かい紅茶とモンブランでお茶の時間をゆっくり楽し...

創業祭♪準備中です。

こんにちは!web担当の砂田です。 夕方日が暮れるのも早くなりましたね。秋におススメのお菓子もできてきてますよ♪ 11月には創業50周年の創業祭があります。今準備を頑張っているところです。 創業祭のチラシももうすぐ出来上がりまよ。 創業50周年にあたり、たくさんの方にコメントをいただいています。 とても元気が出るし、温かい気持ちになるし、感謝感謝です(≧▽≦) 毎日丁寧にお菓子作りをしていかなくっちゃ!と気持ちも引き締まります。 創業祭、楽しみにお待ちください💛  ...

秋の訪れを感じます

こんにちは! りりりーんと鳴く虫の音に秋の訪れを感じるこのごろ、 秋の模様替えをしました。落ち着いた色合いの花のオブジェが店内をぐっと引きしめます。 11月に迎える創業50周年記念を前に「50周年記念抽選会」のご応募を始めました。 店内設置のかわいいハート模様の箱においれください。 季節限定のイチジクのタルト~♪  ...

ご褒美焼き菓子クルミといちじくのケーク

こんにちは! ブログ担当のすなだです。 秋に向けて踏ん張り時が続いています。   私のお気に入りの焼き菓子「クルミといちじくのケーク」 実は、自分で食べるために買い置きしています。 ふんわり香るラム酒に癒されて、明日も頑張れそうと思えてきます。...

ほっぺたが落ちゃうフルーツロール

こんにちは! ブログ担当のすなだです。 最近「フルーツロール」を食べました。 季節ものをいただくことが多かったので、定番のフルーツロールは久しぶりに口にしたんですが、 濃厚なクリームの美味しさに、ほっぺたが落ちそうになりました。(#^^#)   特に、クリームが美味しいんです。 フルーツロールの中は、純生クリームとカスタードクリームをまぜて使っていますので、 濃厚な味ともっちりとした口あたりを楽しめます。   濃いめのミルクティーと一緒に頂くのがオススメ。 癒しのひとときでした~...

昨晩は涼しかったですね✨

こんにちは!ブログ担当の砂田です。 昨日の夜は涼しかったですよね~!(*^▽^*) 家では久しぶりにクーラーを切って、窓を開けて過ごしました。 でも、朝になってお日様が昇るとやっぱり暑い!!🌻🌻 今日も暑さにマケズ頑張りましょう~~~   ✩お盆は休まず営業しておりますので、お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください(^▽^)/ ✩手土産やお供えに人気の焼き菓子も、親戚みんなで食べれる美味しいケーキもご用意しております。 ホールケーキや多数のケーキ、焼き菓子がご入用の際は...

今日は「山の日」。私のオススメケーキ

今日から夏休み~♪という方も多いですよね。 お休みの日にはおしゃべりしり、のんびりしたり。 美味しいケーキをおともにいかがですか。きっと素敵な1日になりますよ(*^-^*)   私のイチオシは、「ジュレ・フルッテート」です。 さっぱりとしたクリームとフレッシュなフルーツに癒されます。 ✩お盆は休まず営業いたします。 お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください(^^♪ 懐かしい顔に出会えるのを楽しみにしています。  ...

冷た~い酒垂の名水フルーツゼリーをどうぞ

こんにちは!広報の砂田です♪ 本日から 8月に入りましたね。さすが夏真っ盛り、毎日暑い! 自宅では濡らしたハンカチに保冷剤を巻いて体を冷やしています。 当店でサービスでお付けしている保冷剤も、凍らせて再利用してみてください(^O^)/   写真は、冷た~い「酒垂の名水フルーツゼリー」です。 とろりと喉に落ちる優しい甘さに癒されます。   明後日からは防府天満宮の御誕辰祭も始まりますね。 こども神輿に、万灯の夕べ、そして花火大会と楽しみは尽きません!(*’▽’)  ...

新製品!「黒蜜きなこパフェ」のご紹介

ケーキ屋さんのパフェシリーズの新製品ができました! その名も「黒蜜きなこパフェ」です(^▽^)/   黒蜜クリームときなこクリームの組み合わせが絶品! 和三盆糖を使っているので、さっぱりしたした仕上がりになっています。   一番下に隠れているのは・・・、 そう!パフェシリーズのお楽しみ、シェフお手製のクランチです。 この度のクランチは黒蜜味ですよ(*’▽’)   ショーケースに並ぶと涼しげ&華やかになりますね。 (ネームプレートはスタッフの手描きなんですよ♪イラ...