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ケーキ屋さんのかき氷『トライアングル』掲載!

「トライアングル」8月号で「ケーキ屋さんのかき氷」を紹介していただきました!(^O^)/   私も愛読しているので、 このたび「トライアングル」さんに載せていただけて ほっんと~に嬉しいです(*’▽’)✨ ページ右上の「Hofu」のマークが目印です! ぜひご覧ください 夏だ!ひんやり「ケーキ屋さんのかき氷」!(2019)...

夏と巨峰のあま~い香り

こんにちは 今日から8月ですね メルシーの駐車場でも「ミーンミンミンミーン」とセミが元気いっぱい鳴いてます! これぞ夏!! あ~~~暑い~~~! 暑いけど、暑いからこそ!美味しいものを食べて、この夏もHappyにすごしましょう!(^O^)/   さてさて セミの声を聴いているうちに、巨峰のあま~い香りが漂ってきました(*’▽’) 工場をのぞいてみると 「酒垂の名水フルーツゼリー」の巨峰を仕込み中! 大粒の巨峰を一粒づつ入れて、 海藻からとれる天然の素材カラギナンを使ったゼリー液を流...

楽天市場「防府のケーキ屋さんメルシー」open!

こんにちは このたび、楽天市場さんに 「防府のケーキ屋さんメルシー」としてネットショップをオープンいたしました!   ご遠方のお客様方や、防府にご縁のある皆さま方にも メルシーのお菓子をお気軽にお求めいただきたい。 そして、メルシーの美味しさをもっと多くの方に知っていただきたい。 そんな想いでネットショップをオープンしました。   「おかげさま(マドレーヌ)」や「酒垂の名水フルーツゼリー」を中心に商品展開を進めてまいります。 まずは一度、下記のリンクからのぞいてみてください!(^O^)/ &nb...

夏のケーキできました!

こんにちは~♪ 店内ディスプレイも元気いっぱいのヒマワリに変わり 一足早く夏の雰囲気に包まれているメルシーです(^O^)/   フルーツが主役の夏のケーキもたくさん登場しました! マンゴーやココナッツ、ブルーベリーなど旬の果物を厳選して使っています。   暑い日には「さっぱりしたケーキが食べたい!」ってなりますよね! そんなときのイチオシがこちら!   「エキゾティーク」 ココナッツのクリームとマンゴーソースの相性抜群です!   「ジュレフルッテート」 旬の果物をジュレでつつ...

夏だ!ひんやり「ケーキ屋さんのかき氷」!(2019)

いよいよ夏ですね!(^O^)/ 果物のピューレを凍らせて、 そのまますりおろした「ケーキ屋さんのかき氷」!今年もはじまりました✨ 果物のピューレは、ケーキに使っているものと同じなんですよ (^^♪   雪のように柔らかく、ふんわりとした口どけと 果物本来の美味しさを最後まで楽しんでいただけるかき氷です。   さらにシェフの手作りアイスクリームを添えて、 お召し上がりください(*^-^*)   写真はイチゴとバニラの組み合わせ♥ 氷はイチゴ・マンゴー・甘夏の3種類 アイスはなんと9種類か...

父の日に「親子でつくろうデコレーションケーキ」を開催しました

こんにちは♪ 父の日にあわせて「親子でつくろうデコレーションケーキ」を開催しました! ご参加いただいた皆様ありがとうございました。   果物を切って…     純生クリームをしぼって… チョコプレートにメッセージを書いて… 出来上がり! みんなそれぞれに 「いつもありがとう」「大好きだよ」の想いを込めてケーキを作ってくれました(^O^)/ 独創的な発想や、大胆なアイデアにはスタッフも驚かされるばかり! 想いのこもった素敵なケーキになりましたね &nb...

中学生が職場体験学習にきてくれました

こんにちは♪ 今月は、市内の牟礼中学校と佐波中学校から それぞれ中学生が職場体験学習にきてくれました!   「純生シフォンパウンド」を作る体験に、焼き菓子の仕上げや、店頭での声かけなど ケーキ屋さんのお仕事をいろいろと体験してもらいましたよ(^^♪ 彼女たちの気持ちのいい挨拶と礼儀正しい姿勢に こちらも背筋がピンと伸びるような気持ちになりました! 貴重な機会をいただきありがとうございました   ◎Mさん、Kさん またいつでも遊びに来てくださいね   ◎各中学校の先生方にも大変お世話にな...

父の日「親子でつくろうデコレーションケーキ!」を開催します!

父の日特別企画✨ 「親子でつくろうデコレーションケーキ!」 デコレーションケーキ作りの体験会を今年も開催いたします✨ お父さんのご参加大歓迎! 3才くらいのお子様から、おうちの人と一緒に楽しく作っていただけます(*^-^*)   ●日にち:6月15日(土)、16日(日) ●時 間:①1時00分~2時00分 ②2時30分~3時30分 (所要時間:約1時間) ●人 数:各回 親子3組 ※定員になり次第締め切らせていただきます。 ●費 用:1台(4号・フルーツ仕上げ)2,780円(税込) ※材料費・包材費込 開...

「酒垂の名水フルーツゼリー」ことしもできました!

こんにちは♪ スタッフのすなだです(^O^)/ お天気がよく汗ばむような日が続いていますね。 よく晴れたお休みの日にはせっせと洗濯物をほしています(笑)   さてさて ことしもできてきました~! 「酒垂の名水フルーツゼリー」 天神山と佐波川水系の美味しい地下水をつかった 自家製のフルーツゼリーです! メルシーの工場ではいつも地下水を使っているんですが、 そのお水の美味しさが存分に発揮されるのがこのフルーツゼリーです   とろ~んと柔らかい食感とフルーツ天然の甘みがくせになります 初夏のデザートに...

母の日限定「フランボワーズのアントルメ」

今週末はケーキをもってお母さんに会いにいきませんか?(*^-^*) ♥母の日限定♥ 「フランボワーズのアントルメ(4号サイズ)」 ご予約を承っております。 当店で女性に人気の「レニュエ(フランボワーズのケーキ)」をアレンジして4号サイズでお作りします♥ すべてのお母さんのために心を込めてご用意させていただきます(*^-^*) ◎ご予約は店頭とお電話でうかがっております。 まずはお気軽にお電話くださいませ。 TEL:0835-22-6535 【営業時間 10:00~19:00】...

GW営業のお知らせ

2019年のゴールデンウイークは10連休!! みなさまお出かけのご予定は立てられましたか?(#^^#)   メルシーは 4月27日(土)、28日(日) 4月30日(火・祝)~5月5日(日・祝) 営業します!!   防府天満宮から徒歩5分の場所で、 美味しいケーキをたっくさんご用意してお待ちしております!(^O^)/ ぜひぜひいらしてくださいね~♪   ※4/29(月)、5/6(月)はお休みします よろしくお願いします。 こどもの日限定「かぶとケーキ」はご予約承り中です!  ...

手作りの「こいのぼり」が泳ぎはじめました

こんにちは♪ まちなかでも鯉のぼりを見かけるようになりましたね! メルシーの店内にも、スタッフ手作りの「こいのぼり」が泳ぎはじめました(^^)/ 今年もみんなそろって元気に泳いでくれています(^^♪   「こどもの日」 端午の節句のお祝いに、焼き菓子セットはいかがですか 国産の小麦粉とお砂糖をつかってお作りした焼き菓子は お子様やお孫様への贈り物にも喜ばれています   こどもの日限定「デコレーションケーキ」や「かぶとケーキ」の ご予約も、店頭とお電話にて承っております 子どもたちの健やかな成長を...

こどもの日「かぶとケーキ」のご予約はじまりました!

  5月5日は「こどもの日」✨ 毎年人気の    かぶとケーキ  のご予約がはじまりました! ザッハトルテ生地とチョコレートクリームを重ねて 手作りのビスケットを飾ったオリジナルのかぶと型ケーキです お子様の元気な成長を願って、ご家族みなさまでお召し上がりください(*^-^*) ◎ ご予約価格 3965円(税込) ※ 限定30台   今年の大型連休はプラチナウィークと呼ぶそうですね!✨✨ ワクワクとお出かけの計画を立てている方にとっても、お仕事を頑張る皆様にとっても 特別な10日間になりそうです...

入園・入学おめでとう!!

こんにちは♪ スタッフのすなだです 4月に入ってメルシーのまわりでも🌸桜🌸が満開です(*^-^*) 日差しも温かくてお花見日和ですね。わたしもお昼休憩にプチお花見を楽しんできました♪   入園・入学・進級を迎えて 「おめでとう」「ありがとう」のあふれる春! 色とりどりのケーキで明るく楽しくお祝いしませんか? ふんわりスポンジと優しい甘さのクリームがお子様にも人気の 「苺のショートケーキ」や「ガトーショコラ」 春限定の「苺大福」もオススメです(^^)/   焼き菓子...