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季節限定チョコレートケーキのご紹介

こんにちは♪ チョコレート大好きの砂田です。 季節限定のチョコレートケーキが、店頭に並んでいますのでご紹介いたします(^O^)/ もちろん!私もいただきました。どれもと~~っても美味しいですよ♥   明日のバレンタインには、 ご家族や、大切な方と一緒にケーキを食べる素敵な時間はいかがですか。   ◎クラシックショコラ 定番の焼きっぱなしのチョコレートケーキ しっとりとした食感と、甘みを抑えた味に仕上げました。 カットタイプには、さっぱりとした甘さの純生クリームが添えられています。 ホールタイプは...

バレンタイン直前!ボンボンショコラと新ショコラ

こんにちは♪ シェフの手作りボンボンショコラが店頭に並びましたよ~!! カシス、苺、抹茶、オレンジにピスタチオ。。。 素材ごとの美味しさを、個性に合わせたチョコレートでギュッと包み込みました。 今年も全種類制覇するぞー!(≧▽≦) そして、今年から新しく登場した 「セミドライいちじく」 糖液の糖度を調整することにより、絶妙なやわらかさに仕上げたセミドライいちじくを ミルクチョコレートでコーティングしました。 いちじくの自然な甘みと、種のプチプチとした食感が ミルクチョコレートでやさしく包まれて、それはそれは美味しい...

チョコレートの季節がやってきました~!!

こんにちは♪ ついこの前新年を迎えたと思ったら、もう明日から2月です!時間の速さに驚きます(笑)   さて、みんな大好きチョコレートの季節がやってきました!!(^O^)/ チョコレート好きのシェフがひとつひとつ手作りしました。 ケーキ屋さんの絶品チョコレートをご紹介します。ぜひこの機会にお試しください。   各種詰め合わせもございます。ご希望に応じてお作りすることもできますので、お気軽にどうぞ!!   ◎動物チョコレート 表情豊かな動物チョコレートはすべて一点もの。お気に入りを見つけて...

おままごとセットのお話

こんにちは! こちらの「おままごとセット」。 小さなお客様方には、おなじみのものかと思います(#^^#) 実は、シェフのお子さんが昔遊んでいたものなんですよ。 また子どもたちに遊んでもらって、おままごとセットも生き生きしてるように見えます✨   お皿や小物を買い足したり、掃除、消毒をしたり…。 お子様方に楽しく遊んでもらえるよう、丁寧にお手入れしています。 いつまでも大切にしたいな。♥     メルシー周辺では、雪がちらちらと降ったり止んだり⛄ 晴れ間もみえて不思議なお天気...

「支え人。」の贈呈式がおこなわれました

こんにちは♪ 本日、「支え人。」の贈呈式がおこなわれました。 当店では「支え人。」として、対象商品1個につき1円の売上を、 「認定NPO法人こどもステーション山口」さまへ寄付いたしております。   この活動も今年で5年目を迎え、今年の寄付金額は、21,519円となりました。 寄付金は、やまぐちの未来を担う子供たちの健全育成のための活動にいかしていただきます。 こうして寄付ができますのもお客様のおかげさまと、感謝しております。   美味しいお菓子を作り続けることで、地域へ貢献できること、 また多く...

節分の新定番「恵方巻き苺ロール」

こんにちは♪ 日本中が大寒波に見舞われたここ数日、みなさまはいかがお過ごしですか。 防府市は幸いうっすらと地面が白くなる程度の積雪で済みました。 寒さに負けず頑張りましょう~~!⛄✨   さて、2月3日の節分の日にあわせて、 「恵方き巻苺ロール」を今年も販売いたします! 節分の代名詞である恵方巻をイメージしてシェフが考案した、ケーキ屋さんの恵方巻です\(^O^)/   ふんわり柔らかなスポンジで、たっぷりの口どけなめらかなディプロマートクリームと大粒苺を巻いて、 さらに、手焼きのチョコレートクレ...

★HAPPY NEW YEAR★

あけましておめでとうございます(^O^)/ 本年も格別のご愛顧のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。 本日より1月3日まで続けて営業いたします。 美味しいケーキ・焼き菓子をたくさんご用意しております。 ぜひお越しください(^^♪    ...

大晦日!本日も元気に営業中です。

こんにちは♪ 本日も元気に営業中です!(^O^)/✨ 今年はどんな一年でしたか? メルシーは11月に創業50年を迎えることができました。 これも皆様方のご愛顧のおかげと深く感謝申し上げます。 年末年始はご家族そろってご来店されるお客様に、 大切なお子さんやお孫さんとの再会を楽しみにお菓子をお求めくださるお客様もいらして、 私たちスタッフも温かい気持ちになります。(#^^#) たくさんのケーキと焼き菓子をご用意して、 みなさまのお越しを心よりお待ちしております。        ...

゚*.。.*゚メリークリスマス゚*.。.*゚

待ちに待ったクリスマス!(^O^)/🎄 みなさまいかがお過ごしですか?   お子様方には、サンタさんからプレゼントが届きましたか? こどもの時は、25日の朝は特別にワクワクしたなあ。 思い出すだけで心が温かくなります。   本日、メルシーではクリスマスのデコレーションケーキを、店頭販売しております! 安心・安全な素材を使って、心をこめて、丁寧にお作りしました。 ぜひ特別な日にお召し上がりください!(*^-^*) 可愛いサンタさんのお箱に入れてお渡しします。 カットケーキもたくさん...

今週末はドキドキわくわくのクリスマスイブ!!

こんにちは~(*^-^*) 今週末はついにドキドキわくわくのクリスマスイブ!!🎅🎄 大切な家族や恋人と過ごすあたたかな一夜。 大好きな友達と楽しくクリスマスパーティー!!もいいですね。   私たちメルシースタッフは、みなさまの素敵な時間のお手伝いができることを、嬉しく思っています。 今はクリスマスに向けた準備の総仕上げ!心をこめてご用意しております(^▽^)/     今日は、新製品のケーキや季節限定のケーキがずらりと並びました。 どれも美味しいんですよ...

新しいチョコレートのケーキができました

こんにちは~(*^-^*) 先日の夜、ついに私の目の前でも雪が降りました。⛄ 私にとっては初雪でした!寒いのは苦手ですが、雪はちょっと嬉しいです(^^♪   さて、新製品ができました。 チョコレートとピスタチオのケーキ「サフィラ」です。 チョコレート好きな方は、きっと好きです。 ぜひご賞味ください~!   クリスマスケーキは12月17日(日)まで、ご予約受付中です。 とろけるような美味しさの純生クリームを贅沢に使った「純生クリームデコレーション」に、 「和栗のモンブラン」、「苺のタルト」、人気の...

冬の贈り物にほっこりパニエはいかがですか?

こんにちは(*^-^*) 昨日は山口市や下関市で初雪が話題になりましたね。 当店のある防府市では降りませんでしたので、山口市よりいらしたお客様から初雪のお話をうかがって驚きました!!⛄❄     さて、お外は寒いので、ほっこりしたい色合いのパニエをご紹介しますね(#^^#) 大切な方の喜ぶ顔を思い浮かべてどれがいいかな~とご覧ください。         シュトーレンも贈り物におススメです。 おかげさまなどの定番商品もございます。 お気軽にご相談くださいね。...

クリスマスまでを楽しむ焼き菓子「シュトーレン」できました!

こんにちは♪ クリスマスまであと1か月を切り、街中もすっかりクリスマスの雰囲気を帯びてきましたね。 普段から店頭のクリスマスディスプレイの中にいる私でも、 買い物先でクリスマスツリーを見ると、可愛い飾りに目を奪われてワクワクしてしまいます。(^^♪   さて、「シュトーレン」が店頭に並びました。 数種類のドライフルーツと香ばしいナッツを混ぜ込んで焼いた、クリスマスシーズン限定の伝統的な焼き菓子です。 キリスト生誕時の白い布で包まれた赤ちゃんの姿を表していると伝わる、おめでたいお菓子なんです。 本場ドイツで...

秋にふさわしい色鮮やかな新ケーキが登場しました

こんばんは~(*^-^*) 夜になるとほっぺたが凍りそうなくらい寒い日々が続きますね。 お風邪など召されませぬよう、あたたかくしてお過ごしくださいね。   さて、色鮮やかな新しいケーキをご紹介します! 温かい紅茶と一緒に召し上がれ(^^♪   ★「モン・モーヴ」 紫芋のタルトの上に生クリームと紫芋の餡(^^♪ 自然の色がとても鮮やかな紫芋の モンブランです。   ★「リェニュエ」 艶やかに光る真っ赤なフランボワーズソースが印象的です。 お皿に並べるときにもつい「キレイ~」とうっとりして...

創業祭1日目の様子(11月11日)

おはようございます! 創業祭2日目の本日も気持ちのいい秋晴れで、心も晴れ晴れ、嬉しいです。(^^♪   さて、昨日の創業祭1日目の様子を記したいと思います。 メルシーが誕生して50年の節目を迎えた11月11日の朝、この日も朝から良いお天気でした。 澄み渡る空のもと会長夫妻の記念撮影 メルシーは50年前に防府市栄町の小さなお店で始りました。 スタッフも手作りのフォトコーナーの前で楽しく記念撮影。50年おめでとう!ハイチーズ!           会長と奥さん...