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食欲の秋に体重計が気になります(笑)

食欲の秋!職業柄「品質管理の為」「商品説明のスキルアップの為」 と、試食を楽しみに毎日を過ごしている砂田です(笑) この時期お勧めなのは、やはりハロウィンをまじかに控えているので 「ジャックオランタン」と「紫芋のハロウィンカップ」 どちらも凝った組み立てになっているのに優しい味で、満足できるケーキです(≧▽≦) 温かい飲み物と一緒に是非どうぞ♪...

「金のモンブラン」でゆっくりティータイムを💛

こんにちは💛Web担当の砂田です。 今日は冷たい雨になりましたね。こんな日は暖かい紅茶でも 飲んでホットしたいですね。 この時期お勧めのケーキをご紹介します。 ハロウィンもありますが、なんといっても 「金のモンブラン」です(≧▽≦) なんで「金」かというと、数年前までは秋限定の商品でしたがお客様のご要望が多くて、とうとう通年商品になったくらい 美味しいんですよ♪ 和栗の優しくて香りのよいクリームとメレンゲ、渋皮栗の ほっぺたが落ちそうな美味しさです。 温かい紅茶とモンブランでお茶の時間をゆっくり楽し...

創業祭♪準備中です。

こんにちは!web担当の砂田です。 夕方日が暮れるのも早くなりましたね。秋におススメのお菓子もできてきてますよ♪ 11月には創業50周年の創業祭があります。今準備を頑張っているところです。 創業祭のチラシももうすぐ出来上がりまよ。 創業50周年にあたり、たくさんの方にコメントをいただいています。 とても元気が出るし、温かい気持ちになるし、感謝感謝です(≧▽≦) 毎日丁寧にお菓子作りをしていかなくっちゃ!と気持ちも引き締まります。 創業祭、楽しみにお待ちください💛  ...

秋の訪れを感じます

こんにちは! りりりーんと鳴く虫の音に秋の訪れを感じるこのごろ、 秋の模様替えをしました。落ち着いた色合いの花のオブジェが店内をぐっと引きしめます。 11月に迎える創業50周年記念を前に「50周年記念抽選会」のご応募を始めました。 店内設置のかわいいハート模様の箱においれください。 季節限定のイチジクのタルト~♪  ...

ご褒美焼き菓子クルミといちじくのケーク

こんにちは! ブログ担当のすなだです。 秋に向けて踏ん張り時が続いています。   私のお気に入りの焼き菓子「クルミといちじくのケーク」 実は、自分で食べるために買い置きしています。 ふんわり香るラム酒に癒されて、明日も頑張れそうと思えてきます。...

ほっぺたが落ちゃうフルーツロール

こんにちは! ブログ担当のすなだです。 最近「フルーツロール」を食べました。 季節ものをいただくことが多かったので、定番のフルーツロールは久しぶりに口にしたんですが、 濃厚なクリームの美味しさに、ほっぺたが落ちそうになりました。(#^^#)   特に、クリームが美味しいんです。 フルーツロールの中は、純生クリームとカスタードクリームをまぜて使っていますので、 濃厚な味ともっちりとした口あたりを楽しめます。   濃いめのミルクティーと一緒に頂くのがオススメ。 癒しのひとときでした~...

昨晩は涼しかったですね✨

こんにちは!ブログ担当の砂田です。 昨日の夜は涼しかったですよね~!(*^▽^*) 家では久しぶりにクーラーを切って、窓を開けて過ごしました。 でも、朝になってお日様が昇るとやっぱり暑い!!🌻🌻 今日も暑さにマケズ頑張りましょう~~~   ✩お盆は休まず営業しておりますので、お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください(^▽^)/ ✩手土産やお供えに人気の焼き菓子も、親戚みんなで食べれる美味しいケーキもご用意しております。 ホールケーキや多数のケーキ、焼き菓子がご入用の際は...

今日は「山の日」。私のオススメケーキ

今日から夏休み~♪という方も多いですよね。 お休みの日にはおしゃべりしり、のんびりしたり。 美味しいケーキをおともにいかがですか。きっと素敵な1日になりますよ(*^-^*)   私のイチオシは、「ジュレ・フルッテート」です。 さっぱりとしたクリームとフレッシュなフルーツに癒されます。 ✩お盆は休まず営業いたします。 お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください(^^♪ 懐かしい顔に出会えるのを楽しみにしています。  ...

冷た~い酒垂の名水フルーツゼリーをどうぞ

こんにちは!広報の砂田です♪ 本日から 8月に入りましたね。さすが夏真っ盛り、毎日暑い! 自宅では濡らしたハンカチに保冷剤を巻いて体を冷やしています。 当店でサービスでお付けしている保冷剤も、凍らせて再利用してみてください(^O^)/   写真は、冷た~い「酒垂の名水フルーツゼリー」です。 とろりと喉に落ちる優しい甘さに癒されます。   明後日からは防府天満宮の御誕辰祭も始まりますね。 こども神輿に、万灯の夕べ、そして花火大会と楽しみは尽きません!(*’▽’)  ...

新製品!「黒蜜きなこパフェ」のご紹介

ケーキ屋さんのパフェシリーズの新製品ができました! その名も「黒蜜きなこパフェ」です(^▽^)/   黒蜜クリームときなこクリームの組み合わせが絶品! 和三盆糖を使っているので、さっぱりしたした仕上がりになっています。   一番下に隠れているのは・・・、 そう!パフェシリーズのお楽しみ、シェフお手製のクランチです。 この度のクランチは黒蜜味ですよ(*’▽’)   ショーケースに並ぶと涼しげ&華やかになりますね。 (ネームプレートはスタッフの手描きなんですよ♪イラ...

台風が過ぎて…

こんにちは! 「台風がやってくるぞー!」ということで、バタバタと外のお花を店内へ避難させました。 が... もう雨も風も止んですっかり大丈夫そうなので外へ(*^-^*)   シーズン初の台風、しかも防府市に警報がでていたので身構えていましたが、無事に通り過ぎました(^^♪ お花も元気 お店の入り口でお客様をおもてなし🌼 #防府メルシー...

こんな暑い日には「かき氷」食べたいね。#かき氷

#かき氷 こんにちは!web担当の砂田です。 皆さんお元気ですか❤ 今日から7月です。暑いです。 この間の雨もびっくりしましたけど、またこんなに 暑くならなくても・・・ こんな日には「かき氷」食べたくなりませんか。 フルーツのピューレで作ったかき氷(^^すっごく爽やかで 喉の渇きをす~っと取ってくれる。 ふ~っと一息つきたいときにはもってこいです。 種類は「苺」と「マンゴー」です。 私は断然苺が好きです。あ~でもマンゴーも捨てがたい(笑) ちょっと贅沢なかき氷♪是非お試しください💛...

メルシー2017夏の模様替え

こんにちは! 朝から店内ディスプレイを夏バージョンに模様替えしました~(*^-^*) ひまわりと青色マーブルの敷物で夏らしく♪🌻   夏限定のフルーティーなケーキやゼリーも、色とりどり登場しました! 美味しそう~(*’▽’)         見た目も涼しく、つるんと食べられるケーキばかりですよ。 店内は涼しくしております。 みなさまのお越しをお待ちしております。...

父の日特別企画「ケーキ作り体験会」開催しました!

こんにちは。 本日は父の日特別企画「ケーキ作り体験会」を開催しています 午前中に1回目が終わりました。 ご家族でワイワい楽しく、思い思いのケーキを作っていただきました(^▽^)/ イチゴを切って、生クリームをまぜて… ふわふわのスポンジにサンドしたら、生クリームとイチゴで飾りつけ! 想いのこもった絵をプリントチしたチョコレートを載せて出来上がり!!! 素敵なケーキができました~! 自分で作ったケーキを食べるひとときは、きっと忘れられない特別な時間になりますね(*^-^*) 次はどんなケーキができるかな(^^♪...

夏のケーキ「ジュレ・フルッテート」

こんにちは! すっかり夏の陽気、暑くなりましたね。 お菓子好きにとっては季節商品の登場が楽しみな時期です♪ ひんやりスイーツで元気出していきましょう(^O^)   見た目にも涼しい「ジュレ・フルッテート」が、 今年もショーケースに並びました。 グレープフルーツのさわやかなクリームとフレッシュなフルーツ♪ 今日のような日にもってこいの美味しさです。     「夏のお菓子がおいしいから暑くてもオッケー」と思っていても、 あんまり暑いとケーキより先にとけちゃいそうです~(+_+)  ...