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冬の贈り物におすすめマドレーヌ

ご家族、ご友人、お世話になっている方々へ 大切な気持ちをメルシーのお菓子に添えて贈りませんか。   ◎優しいレモンの香りのマドレーヌ「おかげさま」 ◎大人向けの上品な吟醸マドレーヌ「おかげさまで幸せます」 ◎愛らしいくまの形のマドレーヌ「ありがとう」   美味しいマドレーヌが、 皆様の大切な気持ちを伝えるお手伝いをいたします(*^-^*)   フィナンシェやパウンドケーキの詰め合わせも人気です。 地方発送も承りますので、お気軽にお申し付けください。...

雪のように真っ白な…

こんばんは(*^-^*) 雪のように真っ白な新作ケーキができました。⛄ 「シトロン・ベール」 ほっと一息つく大切な時間に、 温かい紅茶を淹れて一緒にお召し上がりください     ◎明日、12月3日(月)は店休日です。 明後日、4日(火)からまた皆様のご来店をお待ちしております。   できたばかりの「シトロン・ベール」 さっそくスタッフ皆で試食しました♪ 販売前の大切な仕事ですが、同時にとても楽しみな時間なんですよ(*^-^*)   クリスマスケーキご予約承り中です ご予約はこ...

明日からいよいよ12月!!

こんばんは 日が暮れるのもすっかり早くなって、 明日からはいよいよ12月ですね(*^-^*)   クリスマスケーキ🎄のなかでもやっぱり一番人気なのは定番の ✨純生クリームデコレーションケーキ!✨   国産の安心素材にこだわって作る ◎たっぷりの純生クリームと ◎ふわふわのスポンジは 普段からお客様に「美味しい!」と言っていただいています。 ありがとうございます♥   優しい甘さと口どけの良さが、 お子様やおじいさま、おばあさまでも ぺろり♪と食べれるポイントです(^^)...

冬の新作チョコレートケーキ

こんにちは スタッフのすなだです 朝起きたら冬のにおいがしました コートはもちろん、マフラーと手袋もして、もうすっかり冬モードで出勤しています゚(^^) みなさんは冬仕度はお済ですか?   さて、冬の新作ケーキのご紹介です。 ほっと一息の大切な時間にぜひお召し上がりいただきたいケーキたちです♥   ◎アグリュム・アメール グレープフルーツのムースをビターチョコレートで包みこんで、 すっきりとした甘さに仕上げた大人のケーキです。   「チョコレートとフルーツの組み合わせがお気に入り!」と...

シュトーレンの店頭販売がはじまりました

こんにちは♪ 七五三のお参りで晴れ着姿のお客様が多く華やかな一日です✨ 可愛らしい晴れ着姿に、居合わせた他のお客様も思わず表情がほころんで和やかな雰囲気が漂っています。 お子様方が健やかに成長されますように。   さて、クリスマスの伝統的な焼き菓子 「シュトーレン」 の店頭販売がはじまりました! たくさんのドライフルーツとナッツを練りこんで焼き上げました 生地とフルーツ、ナッツがギュッと詰まったずっしりと重たい焼き菓子です。   本場ドイツでは、クリスマスを迎えるまでの期間に、 家族や友人とシュ...

紫芋のモンブランができました

秋ですね。 お客様から「毛利邸の紅葉が今年も綺麗よ」と教えていただきました。 次のお休みに行ってみようかな(*^-^*)   紫芋のモンブラン「モン・モーブ」ができました。 紫芋ってどこを切っても本当に紫色なんですよ   不思議ですね~! 1本づつ丁寧に下処理をしています   自然の色をいかして、ほっこりと優しい甘さのケーキになりました(^^♪ 秋のおやつにいかがですか。        ...

おかげさまで51周年

皆様のご愛顧のおかげで、 本日メルシーは創業51周年を迎えることができます。   多くの方に支えていただいてお菓子を作り続けられていることに感謝して、 これからも安心・安全で愛されるお菓子作りを続けてまいります。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。 (株)メルシー 砂田   日頃の感謝を込めて、 本日は当店で一番人気のマドレーヌ「おかげさま」をプレゼントしております。 みなさまのご来店をスタッフ一同お待ちしております(*^-^*) (数に限りがありますので、540円以上お買い上げのお客様...

収穫の秋!洋梨のタルト

こんにちは♪ スタッフのすなだです。 秋深まる今日このごろ、皆様いかがお過ごしですか。 メルシーの駐車場から天神山を見上げると、木々の葉が少しずつ赤く染まっていくのがわかります(*^-^*) どうかな~と見上げることが、休憩時間のちょっとした楽しみになっています。   さて、収穫の秋にふさわしく「洋梨のタルト」ができました。 熟した洋梨が口の中でとろけます。 しっかりと焼き込んだタルトとの相性も抜群! 秋のおやつにぜひお召し上がりください(*^-^*)   クリスマスケーキのご予約はお済ですか。...

紫芋のハロウィンケーキ

こんにちは♪ スタッフのすなだです。 紫芋を使ったハロウィン限定のケーキ(*^-^*) 先日のブログで「写真はまた後日~」とお伝えしましたあれです! こちらもカボチャのケーキと並んでご好評をいただいてます✨ 紫芋を丸ごとつかって濃厚なケーキに仕上げました! コロコロとした実もアクセントになっています。   メルシーの普段のラインナップには無いような鮮やかな紫色は、紫芋の天然の色なんですよ~ 素材の力ってすごい!安心してお召し上がりくださいね(*^-^*)   楽しいハロウィンパーティーのおともに...

メルシーのハロウィンパーティー!始まりました

さて今年も始まりました メルシーのハロウィンパーティー!!   さっそく、おばけのぬりえを持ってきていただきました! カラフルで表情豊かなおばけちゃんをかいてくれました(^^)/ ありがとうございます✨     そして「ハロウィンランタン」もつくっていただきましたよ~! 写真は、毎年恒例の撮影ブースで(^_-)-☆ ありがとうございます   撮影ブースはスタッフHさんの力作です。 毎年作り足してきたら、こんなに豪華になりました ぜひ、この力作を見にいらしてくださいね~♪ &n...

秋のおすすめケーキ!

こんにちは♪ スタッフのすなだです。 秋のおすすめケーキをご紹介します(^O^)/ まずは、和栗を贅沢につかった「金のモンブラン」 土台になっているメレンゲのサクサクとした食感もお楽しみいただけるポイントです(^O^)/   そして口当たりの柔らかいカボチャクリームの「ジャック・オ・ランタン」 可愛らしい表情は、薄く伸ばしたチョコレートを製菓用の型抜きでくりぬいてつくっています!   キャラメルとチーズの相性抜群の「ロートンヌ」に、 キャラメルクリームのパフェ「キャラコパ」(ここだけのお話ですが...

幸せな週末のひとこまとハロウィンのお知らせ

こんにちは♪ スタッフのすなだです。 気持ちのいい秋晴れの日が続いていますね。 先週末は喫茶コーナーでお茶をお楽しみいただいたお客様が多く、賑やかな週末となりました。 美味しいもの好きな人たちと一緒に味わうのはとても幸せですね(*^-^*) お話がはずむお客様方の様子に、思わずにっこり笑顔になりました。   喫茶コーナーではケーキはもちろん、コーヒーや紅茶もお楽しみいただけますので、 お一人でも、ご家族ご友人とご一緒でも、お気軽におこしください(^^♪   今日は私もお昼に「ジャック・オ・ランタ...

開催予告ハロウィンランタンをつくろう!

こんにちは♪ スタッフのすなだです。   ハロウィンをお楽しみいただく企画。第2弾! ▽▼▽ハロウィンランタンをつくろう!▽▼▽ LEDの手作りランタンでメルシーに灯りをともします。 ランタンを包む紙を、好きなデザインに飾り付けてみませんか(*^-^*) 10/20より店内にお絵かき・工作スペースをご用意します。   ご参加いただいたお客様にはクッキーをプレゼント! 随時受付・先着20名様限定です。 ≪期間:2018年10月20日(土)~ 先着順≫ お子様も大人の皆様もふるってご参加ください。...

クリスマスケーキのご予約承りはじめました!

こんにちは♪ 今年(2018年)もクリスマスケーキのご予約を承りはじめました~!!(^O^)/   国産の安心素材にこだわって ひとつひとつ丁寧にお作りいたします。   たっぷりの純生クリームと、優しい口当たりのふわふわスポンジをお楽しみいただける 「純生クリームデコレーションケーキ」をはじめ、毎年人気のクリスマスケーキをご用意いたしました。   まだ10月だしちょっと早いかな…。と思われるかもしれませんが、 数量限定の商品もございますので、お早目のご予約がオススメです(^^)/ クリ...

ハロウィンのケーキができました!

こんにちは♪ スタッフのすなだです。   10月に入り、ハロウィンのケーキができました(^^)/ 「ジャック・オ・ランタン」です! 食材としてお馴染みのカボチャを、シェフが甘くて美味しいケーキに仕上げました。 優しい甘さのクリームの中には、ごろっとしたカボチャの実が包まれています。 それぞれに個性豊かな表情も魅力的! 薄く伸ばしたチョコレートを、製菓用の型抜きでくり抜いて愛嬌たっぷりの表情をつくっています。 毎日違った表情の「ジャック・オ・ランタン」ができてくるので、私たちスタッフも楽しみにしています(*...