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焼きたてほやほやフィナンシェ♪

こんにちは! 美味しい焼き菓子、毎日焼きあがってますよ~(*’▽’) とってもいいにおいが広がって幸せです。 本日の写真は、きなこのフィナンシェ。 おやつに、贈り物に是非どうぞ(^▽^)/...

とろろん♪ぷるるん♪フルーツゼリー

こんにちは! 広報担当の砂田です。 とろろん♪ぷるるん♪メルシーの「酒垂の名水フルーツゼリー」 今日はブルーベリーが出来上がりました(^O^)/ シェフがひとつひとつ丁寧に作っています。 甘夏・ブルーベリー・白桃・梅・巨峰の5種類がございます。 夏の贈り物に一番のお勧めです♪ メルシーのオンラインショップでもお買い求めいただけますよ~!...

お誕生日おめでとう!!

こんにちは(≧▽≦) web担当の砂田です。大荒れのお天気が続いていますね。 被害が広がらないことを祈るばかりです。 今日は、ちーちゃんのお誕生日(≧▽≦)… ちーちゃんは苺のショートケーキが大好き。 今日のお誕生日ケーキも生クリームデコレーションです。 「小さいときは苺と生クリームを独り占めして、お母さんは スポンジのところ(笑)でも、最近はちゃんと スポンジと生クリームを一緒に食べるようになりました。」 お母さんと一緒に大笑いです。 今日はどんなお誕生日会になるんでしょうね(≧▽≦) 最近弟君が生ま...

ふわっと幸せガトーショコラ♥

こんにちは♪ 広報担当の砂田です。 つい先日メルシーの定番ケーキ「ガトーショコラ」を食べました。 久しぶりに食べましたが、ふんわりチョコレートスポンジと 生クリームの組み合わせはやっぱり絶品です! ひとくち食べると口の中でふわっと溶けちゃう食感に、 なんともいえない幸せな心地に包まれました。 長年愛されつづけているのも納得です。 お誕生日にはホールでというお客様も多いメルシーの「ガトーショコラ」。 是非一度お試しください(^▽^)/...

おやつにぴったり「グーテ」

こんにちは!広報担当の砂田です。 山口も梅雨入りして、しっとりとした日が続いてますね。 今日はそんな日におススメの、しっとりとしたスイーツ「グーテ」をご紹介します!(笑) ちょうど今、シェフが作っているのをみちゃいましたしね♪ グーテとは、フランス語でおやつという意味なんです。 チーズスフレの生地にレアチーズクリームをサンドした「ダブルチーズサンド」と、 チョコレートスフレの生地に生チョコクリームをサンドした「ダブル生チョコサンド」の2種類があります。 ふわふわ・しっとりの優しいお菓子です。 冷凍で販売いたしており...

メルシーの地域貢献活動「支え人」

こんにちは♪web担当の砂田です。 梅雨に入りましたね。暑い日が続いていたので、少し肌寒い気温がちょっと心地よく 感じられます。最近の気候は極端なので、豪雨などがなければいいなと思っています。 今日は「支え人」のお話。皆さん、店内に「支え人」のpopや、値札に 「こどもの五感を育てる」の表示がついているものがあるのを、ご存知ですか。 メルシーは2017年11月に創業50周年を迎えます。それに向けて、地域貢献 プロジェクトとして参加した「支え人」(NPO法人と企業とのコラボ企画)も3年目を 迎えております。 メルシー...

お母さんありがとう♡

こんにちは! 今日は母の日ですね 皆さんはもう、お母さんにありがとうを伝えましたか? メルシーでは母の日ギフトを多数ご用意しております。 今年は母の日限定で、 「苺の純生クリームデコレーション」 をご用意いたしました。 生クリームに苺のピューレをいれた、 さわやかな苺の香りたつ生クリームのケーキです。 優しいピンクのデコレーションケーキは 母の日にぴったりですよね。 お母さん、きっと喜びますよ。 「苺の純生クリームデコレーション」 4号サイズ 2600円(税込み) 5号サイズ 3650円(税込み) ※写真は5号サイ...

こどもの日と夏の始まりの日♪

こんにちは! 今日は、こどもの日、端午の節句ですね。 こどもの日といえばこいのぼり メルシーのケーキたちはこどもの日仕様に可愛いい こいのぼりをのせて、おめかししています(^^♪ そして今日は、立夏でもあります。 夏の始まりの日にふさわしく日差しが強くて暑いですね。 今日のような日には、「自然派プリン」がおすすめです。 牛乳と玉子とお砂糖で作った滑らかなプリンです。 お子様のおやつとしてはもちろん、手土産にも喜ばれています。 喉をするんと通る自然な甘みは一度食べたら忘れられません。 是非一度お召し上がりください。(...

ゴールデンウイーク!

こんにちは♪ 今週の金曜日、4月29日から暦の上では3連休ですね。 待ちに待ったゴールデンウイーク! という方も多いのではないでしょうか(^^♪ 久しぶりに友達と会っておしゃべりしたり、家族で出かけたり おうちでのんびり過ごしたり… どのシーンにもケーキは欠かせませんよね♪ おしゃべりに花が咲き、至福のリラックスタイムをお届けします。 メルシーは 4月29日、30日、5月1日も 5月3日、4日、5日も営業いたします! 「こどもの日」には特別なケーキをご用意してお待ちしております。    ...

可愛いこいのぼりが泳いでます♪

こんにちは! もうすぐこどもの日!ということで、 メルシーにとっても可愛いこいのぼりが登場しました。 実はこれ、スタッフの手作りなんですよ。 フェルトをちょきちょき切って、貼って楽しく作りました。 店内をおもしろそうに泳いでますので 是非会いにお越しくださいね。 こどもの日に合わせて「かぶとケーキ」の販売も決定しました。 チョコレートケーキとクッキーがとても美味しい特別なケーキです。 限定30台!ご予約お待ちしております。    ...

春ですね

こんにちは♪ 4月に入って最初の火曜日ですね。 新しい生活を始めた方も多いかと思います。 あわただしい日々にちょっぴり疲れた時には、 甘いものが欲しくなりますよね~ そんなときにはメルシーのケーキでほっと一息してください。 また明日から頑張ろうという元気がわいてきますよ。 今日のおすすめは「いちご大福」です。 ぎゅうひがもっちりしていて美味しいですよ(^^) 私も「いちご大福」を食べて明日も頑張ります!        ...

もうすぐ3月3日「ひな祭り」ですね。

今日は♪web担当の砂田です。 近くの天満宮では梅が満開です。 春が少しずつやってきてますね。 3月3日「ひな祭り」も、もうすぐ。女の子のお祝いです。 お母様もおばあさまもみんなでワイワイ 楽しんじゃいましょう♪ 店内に飾ってあるお雛様は、私が母に用意してもらったものです。 私と同じ年月を齟齬してきたお雛様。とても愛着があります。 日本の伝統、大切にしたいですね。...

バレンタインデーだけじゃもったいない

この時期にしかないチョコレート菓子たち♪ バレンタインデーだけの 物と思っていませんか。 香りのよい チョコレートたち。あれもこれも食べたい衝動にかられます。 どのチョコレートもシェフの手作りです。たくさんの工程をへてでき上がってくるチョコレートは宝石のよう。 フルーツと組み合わせたり、ナッツとあわせたり・・・ この時期にしか店頭に並ばないので、是非!お召し上がりください。...

甘い香りで癒されてます♪

今日は!web担当の砂田です。 節分も終わり、次はバレンタイン(ღˇᴗˇ)。o♡ シェフは毎日チョコレート作りに励んでいますよ。 この時期にしかないチョコレート菓子が、次々に 出来上がっていきます。チョコレート好きの私には、 たまらない季節です(*´∀`*) みなさんも甘い香りに包まれてください♪...

チョコレートの季節がやってきます。

こんにちは。web担当の砂田です。 1月も後半になってきましたね。 特に今日は大雪 こんな日は暖かい飲み物と甘味で、ほっと癒されたいですね。 バレンタインデーに向けて、製造スタッフはチョコレートに囲まれて 過ごしています。チョコレートといっても、 カカオ豆の品種や産地などによって、チョコレートの香りも味も違います。 ナッツに合わせるかフルーツにあわせるかも悩みますね。 これからの時期が一番チョコレートの種類があるので、とても楽しみです。...