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お待たせしました♪今年も「桜モンブラン」できました。

こんにちは♪ あちこちで卒業式・卒園式が行われ、 桜の季節ももうすぐですね。 先日お客様から「今年は桜モンブランいつ頃できますか。」と お問い合わせがありました。 嬉しいですね。毎年店頭に並ぶのを楽しみにしていただいているなんて(≧▽≦) お待たせしました♪ 桜モンブラン店頭に並びましたよ♥ 桜餡の中には、生クリームとサワーチェリーのジュレが隠れています。 是非春の味をご堪能ください。...

ホワイトデーの贈り物特集

週末にホワイトデーのお返しを探しに行こうかなとお考えのみなさまへ♪ メルシーがおススメするホワイトデーの贈り物をご紹介します(#^^#)   ◎シェフの手作りボンボンショコラ ホワイトデーのために特別にご用意した、宝石のようなボンボンショコラ。 フルーツやナッツのガナッシュやソースを、チョコレートでコーティングしました。 3個入り・6個入り・10個入りのギフト箱がございます。   ◎ハートの生クリームデコレーション ふわふわのスポンジと、当店自慢の美味しい純生クリームを使った 可愛らしいハートの...

「ケーキ屋さんのいちご大福」大人気発売中です🍓

お待たせいたしました❤ 苺が美味しいこの時期だけの 「ケーキ屋さんのいちご大福」が今年も発売中です(^▽^)/   とろりと溶け出す「苺のコンフィチュール」と、 和を感じさせる「小倉あんの生クリーム」「優しい味の苺クリーム」を やわらかくもっちりした特製のぎゅうひで包み込みました。   「いちご大福は今年はいつからなの?」と楽しみにしてくださるお客様も多い人気のケーキです。 ぜひ一度お召し上がりください(#^^#)🍓...

ホワイトデーに向けて季節のパニエが並びました!

こんにちは♪メルシーの砂田です(^O^)/ ホワイトデーに向けて可愛らしい季節のパニエが登場しました!   季節に合わせて登場する色とりどりのパニエは、 パニエ担当のスタッフが、カゴの仕入れからラッピングまで一貫して手掛けています。 こだわりと愛情がいっぱいに詰まったお品物なので、贈り物にも大変喜ばれています(^^♪   この度のお勧めは、とってもキュートなうさぎちゃんの青いカゴ❤ メルシーのスタッフも可愛い~!とメロメロになっちゃいました(#^^#) カゴの中にはメルシーの美味しい焼き菓子が入...

オリジナル・プリントケーキのご予約ありがとうございます

  こんにちは♪web担当の砂田です。 お誕生日ケーキにプリントケーキをご予約いただき ありがとうございます。 お客様からお預かりしたイラストや写真を、ホワイトチョコレートに プリントしてデコレーションケーキに飾る。子供さんの好きなキャラクター お友達と一緒に移ったお写真・好きなタレントさんの切り抜き などなど。世界に一つのオリジナル・プリントケーキです。 お誕生日や卒業のお祝いにいかがですか。...

楽しいひな祭り

きょ~うは楽しいひな祭り♪ 女の子の成長と幸せを願うひな祭り 今日は、おばあちゃんもママも私も一緒にお祝いしませんか。 「おひな様の生クリームデコレーション」や「春の宴」などなど 可愛らしいケーキを多数ご用意しております(^▽^)/...

おひな様限定ケーキ「春の宴」

  お雛様限定「春の宴」 お待たせいたしました❤お雛様シーズン限定「春の宴」が今年も発売です。 ほんのり甘い苺の生地とホワイトチョコレートのクリーム 抹茶の生地の見た目にもお雛様を連想させる彩に、 中にある苺のコンフィチュールがアクセントになっている ほんのり甘酸っぱい苺のケーキです。 毎年あっという間に売り切れてしまうので、是非お見逃しなく♪...

防府天満宮へ梅を見に行ってきました

こんにちは♪ メルシーの砂田です   先日、防府天満宮に行ってきました! 気になっていた梅は見事に咲いていました。 顔を近づけるといい香りにうっとり~❤ いいお散歩になりました(^^♪   今日のメルシーは、 この時期しか味わえない苺のケーキがたくさん店頭に並びました! 「春の宴」に「ケーキ屋さんの苺大福」、「苺のレアチーズケーキ」もありますよ。 甘い生クリームと甘酸っぱい苺は、これぞ王道の組みあわせです(*^-^*) フレッシュな美味しさを、ぜひぜひお口に運んでくださいね♪   ◎「...

お散歩に出かけたいな~♪

こんにちは メルシーの砂田です(^▽^)/ 今日は晴れて気持ちがいいです! 近くの防府天満宮は「梅まつり」の真っ最中! もうそろそろ満開を迎えるかな~♪ 今度のお休みには梅をみに出かけてみようなと思います(*^-^*)   お散歩に出た際はぜひ当店にお立ち寄りください♪ 美味しいケーキとコーヒーを用意してお待ちしております。 喫茶コーナーでごゆっくりお過ごしいただけます。   ◎「お雛様の生クリームデコレーション」ご予約承り中です ・5号 3,700円(税込) ・6号 4,800円(税込) &n...

バレンタイン直前!チョコレート大特集♥

バレンタインまであと2日 家族へ 恋人へ 友人へ 大切に思う気持ちをチョコレートに添えて贈る日 みなさんは誰に贈りますか? もちろん自分のためのチョコレートも忘れずに!(*^-^*)   明日2月13日(月)は通常通り営業いたします。 2月14日(火)も営業しております。 ぜひお立ち寄りください♪   ❤メルシーのチョコレート大特集❤ すべてチョコレートが大好きな当店シェフのお手製です! ❤ボンボンショコラ バレンタインのチョコレートといえばやっぱりこれ! フルーツやナッツのガナッシュやソースを...

チョコレートの香りに包まれて(≧▽≦)

こんにちは♪ 今日は防府市は雪模様です。 このまま週末は雪が続きそうです。 店内はバレンタインを控えてチョコレートの香りでいっぱい! 一年にこの時期だけ♪チョコレート菓子が店内いっぱいに並びます。 フルーツと組み合わせたチョコレート💛 ナッツ類と組み合わせたチョコレート💛 宝石のようなボンボンショコラは、フルーツやナッツのソース・ジャム・ガナッシュ とシェフがこだわって選んだチョコレートの組み合わせで、とろけるような仕上がりになっています。 友達に、家族に、自分に、今年はどのチョコレ...

チョコレートのお菓子がたくさんできました!

バレンタインデーが近づいてきましたね 「大好きだよ」「いつもありがとう」という気持ちをチョコレートにのせて伝える日♪ みなさんは誰に気持ちを伝えますか? もちろん自分へのチョコレートも忘れずに(#^^#)   メルシーシェでもシェフの手作りチョコレートがたくさん出来てきましたよ!♥♥ 私のお気に入りは、砕いたナッツやクランチをチョコレートでコーティングした「ロッシュ」 フランス語で岩という名前の通りゴツゴツとした見た目ですが、 シェフのチョコレートはとても口どけがよくて、香ばしいナッツとの相性は抜群です!...

牛が当たるかも!?

鬼は~外、福は~内(^^♪ 今日は節分の日 防府天満宮では牛替神事が行われています。 神くじによってなんと生きた牛が当たる珍しい神事です! 牛が当たると今年のご神幸祭で神牛役を務めることができるんです。 私も牛替券をゲットしてきましたよ(^O^)/ 何が当たるかな~? メルシーも景品を協賛しています🍰 みなさんに福が訪れますように!   そして! たくさんのお客様からお問い合わせをいただき 恵方巻「まるかぶり苺ロール」を追加で製造しております。 限定20本です。お取り置きはお早目に...

チョコレートがいっぱい♪

早いもので明日から2月ですね。 2月といえばバレンタインデー! バレンタインデーといえばチョコレート!!   メルシーでもこの時期ならではのチョコレート菓子が店頭に並び始めました(^O^)/ チョコレートの香りに包まれて幸せ~❤   写真は、オレンジのシロップ漬けを香り高いチョコレートでコーティングした「バレンシア」 甘さの中に感じるオレンジのほろ苦さ。 何度でも味わいたい、変わらぬ人気商品です(*^-^*)...