お客様へ大切なお知らせ(10月更新) – 防府市ケーキ屋さんメルシー

大切なお客様へ

いつも当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
ようやく夏の暑さが去りゆき、日に日に秋の深まりを感じる今日この頃、
皆さまにおかれましてはいかがおすごしでしょうか。

メルシー洋菓子店では９月はケーキをお休みしておりましたが、
皆さまからの本当にたくさんの心温かなお声に背中を押されて
10月は生菓子（ケーキ）を再開する運びとなりました。

少人数で営業しておりますので、
ケーキが出来上がる時間帯はお昼以降になる日もございますが、
これまでどおりに、これまで以上に、
安心安全で美味しいケーキを丁寧に作って参ります。

日中も吹く風が涼しく感じられるようになりました。
食欲の秋、芸術の秋、読書の秋…
私はやっぱり「美味しいものい～っぱいの秋」(^^♪

ケーキ、焼菓子、雑貨も販売しております。
喫茶では淹れたてのcoffeeとともにゆっくりとお過ごしいただけます。
またぜひお気軽にお立ち寄りいただければ幸いです。

ご予約に関しましても徐々に再開してまいりますので、
お気軽にご相談ください。どうぞよろしくお願いいたします。

スタッフ一同
お客様のご来店を心よりお待ちしております。

メルシー洋菓子店
2025年10月吉日

～～　営業のご案内　～～

◎火曜日、水曜日、木曜日、土曜日　11時00分～18時30分ごろ
◎日曜日　　　　　　　　　　　　　11時00分～18時00分ごろ
〇月曜日、金曜日　　　　　　　　　店休日

※急きょ変更の場合はご了承ください。

～～～～

2025年9月【お客様へ大切なお知らせ】

いつもメルシー洋菓子店をご愛顧いただきありがとうございます。

~~2025年9月よりしばらくの間、生菓子（ケーキ類）の製造をお休みいたします。~~

~~また、それに伴い営業時間も下記の通りに変更いたします。~~

~~月曜日・火曜日：店休日~~

~~水曜日～金曜日： 13時～18時~~

~~土曜日・日曜日： 11時～18時~~

~~※焼菓子の販売と喫茶コーナー・　雑貨の販売となります。~~

※敬老の日13・14・15日の3日間は、商品を絞って生菓子を出す予定となっております。

メルシーは少人数で営業しており、お菓子の製造は1人の職人が全て

生菓子も焼菓子もお店の工房で手作りしております。

ありがたいことに創業57年、たくさんのお客様にお越しいただき

お菓子を作り続けて参りました。　本当にありがたく思っております。

しかし菓子屋として、どの商品も大切に丁寧にお作りしたいと努力してまいりましたが、
職人1人では手一杯になってきたという状況があります。
また原材料等の異常なまでの高騰もあり、職人の目指すクオリティの維持が難しくなってまいりました。

会社としてスタッフの働き方も守りつつ、お客様に愛されるお菓子を丁寧に

作っていくという想いで、しばらくの間生菓子（ケーキ類）の製造をお休みし、

焼菓子と喫茶のデザートに専念するという決断になりました。

ショートケーキなどの生菓子を楽しみにして頂いているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
今後のメルシーの在り方を検討する時間を頂戴したいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

メルシー　店主

2025年9月吉日

@merci_cake_yamaguchi_hofu

#山口県 #防府市 #宮市町

#洋菓子店

#焼菓子 #焼菓子ギフト #手土産スイーツ

#マドレーヌ

#おかげさま

#くまどれーぬ

#和三盆まどれーぬ

Blog