新作ルビーチョコレート!
「第4のチョコレート」として今話題の
ルビーチョコレート!
最近耳にした方も多いのではありませんか?
今までの「ダーク」「ミルク」「ホワイト」とは別の、第4のカテゴリーのチョコレートとして注目されています。
「ルビーカカオ豆」と呼ばれる特殊な成分を持つカカオ豆を選別し、
10年以上かけて開発されたチョコレートです。
鮮やかなピンク色ですが、着色料不使用の自然の色合いなので驚きです!
風味はフルーティーな酸味をもっており、こちらも酸味料不使用の自然な風味で、
カカオがフルーツであることを実感させてくれます。
チョコレート好きなシェフが今年新たに挑戦して作りました。
新しい第4のチョコレート「ルビーチョコレート」
大変貴重なチョコレートなので数量限定となっております。
ぜひバレンタインデーのこの機会にお試しください!