お知らせ

恵方巻き苺ロール ご予約承り中!

今年もこの季節がやってきました!!   節分にかかせない恵方巻をイメージして、シェフが考案したスイーツ版の恵方巻 「恵方巻き苺ロール」 節分を前に、1月30日(土)・31日(日)限定で販売します!! &nbsp […]

年末年始休まず営業いたします。

メルシーでは年末年始は休まず営業いたします。 このお正月はお家でゆっくり過ごされる方も多いと思います。 そんな時に美味しいケーキでゆったりとしたティータイムを過ごされるのはいかがですか? お正月のお祝いに、親子で楽しいお […]

クリスマスケーキのご予約はお済ですか?

クリスマスまで残りわずかとなりました。 なんとなく忙しなくなる街中にはクリスマスが待ち遠しくなるようなイルミネーションと音楽が溢れていますね♪ さて、メルシーではただいまクリスマスケーキのご予約を承り中です! 限定のもの […]

クリスマスケーキご予約承り中!

  クリスマスケーキご予約承り中 【大切なお知らせ】 12月24日はご予約限定販売となります。 感染症対策として混雑を緩和し、みなさまに安心してご来店いただけますよう、 ご理解のほどよろしくお願いいたします ☎ […]

食品衛生優良施設 知事表彰のご報告

日頃より当店をご愛顧いただきありがとうございます。 この度、令和2年度の「食品衛生優良施設」に選ばれ、山口県の知事表彰を賜りました。 普段から衛生管理に気を付け、 製造場所や店内の清掃はもちろん、ひとつひとつの器具を衛生 […]

シュトーレンができあがりました

今年も自家製「シュトーレン」ができました🎄 洋酒に漬け込んだレーズンやナッツを、発酵生地にたっぷりと練り込んで焼き上げた、 クリスマスの伝統的な焼き菓子です。 レーズンなどを洋酒に仕込む工程から、焼き上げるまですべてシェ […]

「xmasカットケーキ」ご予約承り中!

冬のひんやりとした空気を感じるようになりましたね。 手洗い、うがい、マスクの着用はもちろんながら、 「密」を避けることがとっても重要だということです。 当店でも、クリスマスシーズンの混雑を緩和して、 みなさまに安心してケ […]

おかげさまで創業53周年

日頃より当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 本日、メルシーはおかげさまで創業53周年を迎えました。 1967年11月11日に防府市にお店を構えて以来、 自然の恵みに感謝して、子どもたちに安心して食べさせられる […]