日ごとに美味しくなるシュトーレンの秘密
クリスマスが近づくこの季節、当店では伝統的なドイツのクリスマス菓子「シュトーレン」作りに取り組んでまいりました。今年も無事に焼き上がりましたので、その製造工程とこだわりをご...
今年もシュトーレンが焼き上がりました🎄
師走の訪れとともに、今年も心を込めて作り上げたシュトーレンが完成いたしました。 毎年この時期になると「待ち望んでいたのよ！」「今年はあるのね！」と、たくさんのお客様から嬉しい...
ワークショップ開催のお知らせ
「Xmasオーナメント作り&お茶会(コーヒー&焼菓子)」 Xmasが近づいてきましたね。 作家の「奏ちょこ」さんと一緒にXmasオーナメントを作りませんか。 額縁の中にパーツを組み合わせて、コ...
クリスマスケーキについてのお知らせ
クリスマスケーキの「予約販売お休み」のお知らせ いつもメルシーのクリスマスケーキをご利用いただきありがとうございます。 今年は残念ながら、クリスマスケーキの予約販売をお休みする...
秋のおすすめ!ポティロン
みなさま、こんにちは。今日は、秋にぴったりの商品「ポティロン」をご紹介します。 「ポティロン」とはフランス語でかぼちゃのこと。その名の通り、北海道産のえびすかぼちゃをたっぷり...
今年も登場！秋の贅沢「栗づくし」
肌寒い風が心地よい季節になりました。 この時期になると、お客様から「今年も、あの栗のお菓子は出ますか?」とお問い合わせをいただきます。 お待たせいたしました！ 今年も「栗づくし」...
10月 ケーキ再開のご案内
大切なお客様へ いつも当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 ようやく夏の暑さが去りゆき、日に日に秋の深まりを感じる今日この頃、 皆さまにおかれましてはいかがおすごしで...
お客様へ大切なお知らせ(10月更新)
大切なお客様へ いつも当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 ようやく夏の暑さが去りゆき、日に日に秋の深まりを感じる今日この頃、 皆さまにおかれましてはいかがおすごしで...
残暑もフレーバー新たになった自家製アイスクリームサンデーで涼んでください。
9月に入っても続く厳しい残暑。そんな暑い日には、当店の喫茶コーナーで冷たいアイスクリームサンデーを味わいながら、ゆっくりとした時間を過ごしませんか。 すべて自家製のアイスクリー...
お盆の営業についてのお知らせ
いつもメルシーをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 お盆期間中の営業について、ご案内申し上げます。 営業期間・内容について 期間：8月12日（月）〜8月15日（木） 営業時間：11:0...
『今まで食べたゼリーって何だったの？』衝撃の夏ギフト
暑〜い夏の日に「あ〜、涼しいものが食べたい！」と思った時にぴったりの、とっておきのギフトセットをご紹介します。とろんとした食感が気持ちいい地下水フルーツゼリーと、瀬戸内レモ...
本格夏カフェが遂にスタート！夏の暑さを忘れる、至福のひとときを。
梅雨明けが近づき、いよいよ本格的な夏の到来です。暑い日々が続きますが、涼しい店内で味わう特別なデザートタイムはいかがでしょうか。当店では、夏限定の魅力的なメニューをご用意し...
カフェメニューがリニューアル！雨の日も心軽やか
しとしと降る雨音に包まれて、なんだか心も重たくなりがちな梅雨の季節。そんな時こそ、ほっと一息つける特別な場所が恋しくなりませんか？ この度、メルシーでは喫茶メニューのリニュー...
連休ありがとうございました！
こんにちは！メルシーです🍰 今日はよく晴れて気持ちのいいお天気ですね☀ きのうまで連休ありがとうございました 連休中に地下水の水質検査のために 新しくなった防府市役所に行ってきま...
父の日の贈り物にも最適！とろんとひんやりゼリーはいかがですか？
癒しを運ぶ、山口の恵みたっぷりゼリー こんにちは。日差しが強くなり、日に日に気温が上昇していくこの季節。 冷たくて口どけの良いスイーツが恋しくなる時期がやってきましたね。 今日...