2026年1月より「ケーキの日」をその都度お知らせいたします。

ケーキの販売は土曜・日曜です

メルシー洋菓子店は少人数で営業しており、お菓子はひとりの職人が生菓子も焼菓子もすべてお店の工房で手作りしております。

ありがたいことに創業より58年、たくさんのお客様にご愛顧いただきお菓子を作り続けてまいりました。心より感謝申し上げます。

これまでの取り組み

地域の菓子屋として、どの商品も大切に、丁寧に作るよう長年努力してまいりましたが、近年の原材料費等の高騰といった社会状況の変化もあり、現状では私たちの目指すクオリティの維持が難しくなってまいりました。

これからもお客様に愛されるお菓子を丁寧に作ること、会社としてスタッフの働き方も守ること、両方を目指したいという想いで、しばらくの間、生菓子(ケーキ類)の製造を縮小し、焼菓子中心に営業するという決断になりました。

今後の営業について

平日は焼菓子の製造と生菓子の仕込み。生菓子(ケーキ類)・お誕生日ケーキの予約等につきましては、土曜日・日曜日の扱いとさせていただきます。
(1人で製造しておりますので、出来上がり時間等はインスタグラムでお知らせいたします。)

どうぞよろしくお願いいたします。