入園・入学おめでとう！！
こんにちは♪ スタッフのすなだです 4月に入ってメルシーのまわりでも🌸桜🌸が満開です(*^-^*) 日差しも温かくてお花見日和ですね。わたしもお昼休憩にプチお花見を楽しんできました...
ホワイトデーにオススメ！「ルビーチョコレート」
ホワイトデーに「ルビーチョコレート」はいかがですか？ 鮮やかなピンク色はなんとカカオ豆の自然の色なんです！ カカオ豆の中から希少な「ルビーカカオ豆」を選別して作られたチョ...
春のパニエできました！
こんにちは♪ スタッフのすなだです。 明るい春のパニエをたくさんご用意しました(*^-^*) デイジーやシロツメクサ、たんぽぽに桜と春のお花を添えています。 お散歩を思い出すようなワ...
きょ～うは楽しいひなまつり♪
こんにちは♪ 小さい頃は「あかりをつけましょ ぼんぼりに～」と歌っていました(^^♪ メルシーのケーキは、子どもたちに安心て食べさせられるようにとの思いで 国産の小麦粉と国産の...
おひなさまのデコレーションケーキ
こんにちは♪ スタッフのすなだです。 防府天満宮の梅も咲きはじめ、気がつけば春がすぐそこまで近づいてきていますね。 店内にもおひなさまを飾りました。 優しく私たちを見守ってくれる...
個性光るボンボンショコラ
厳選した素材とチョコレートを使って、 シェフがひとつひとつ手作りで仕上げました。 ゆず、フランボワーズ、抹茶、オレンジ、アールグレイなど それぞれの個性が光るこの時期だけの...
ハートの生クリームデコレーションケーキ
ハートの生クリームデコレーションケーキ バレンタインの2月13日(水)、14日(木)限定でお作りいたします！ サイズは2種類 ・4号サイズ（2～3名様におすすめ）2330円(税込) ・5号サイズ（4～6名様に...
皆大好きクラシックショコラ
バレンタインデーの定番のチョコレート焼き菓子 「クラシックショコラ」が今年も焼き上がりました。 窯で焼けてくるのを待つ間は、店内にまであま～いチョコレートの香りが充満して、 そ...
新作ルビーチョコレート！
「第4のチョコレート」として今話題の ルビーチョコレート！ 最近耳にした方も多いのではありませんか？ 今までの「ダーク」「ミルク」「ホワイト」とは別の、第4のカテゴリーのチョ...
バレンタインデーの贈り物
たくさんの美味しいチョコレートをご用意しました(^O^)／ 来週はバレンタインデー！ 週末の3連休もあま～い香りを漂わせて営業しております。 プレゼント選びにぜひお越しくださいね ハート...
2019恵方巻ロール(まるかぶり苺ロール）
おはようございます♪店長のすなだです。 2月に入り、防府天満宮では梅が咲いているそうです。 寒いけど１日１日春に向かっているんですね。 明日は節分。当店でも毎年人気の「恵方巻苺...
メルシーの社会貢献活動「支え人。」のご報告
こんにちは 本日「支え人。」の贈呈式がおこなわれました。 「支え人。」とは社会課題に取り組む「認定NPO法人こどもステーション山口」様を メルシーが寄付つき商品というカタチで支える...
シェフの手作りチョコレートできました❤
こんにちは♪ スタッフのすなだです メルシーのある防府市では年が明けて初めての雪が降っています。 今日は土曜日。 朝から雪にはしゃぐ子どもたちの姿にほっこりしました(*^-^*)⛄ さ...
1月8日今日も元気に営業中です
こんにちは♪ スタッフのすなだです。 お正月は皆様どのように過ごされましたか。 シェフたちは防府天満宮に初詣に行ったそうです(^^)/ 今日はとってもお天気がいいですね～！ 晴れて日...
あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます！ 2019年も安心・安全で、皆様に愛されるお菓子作りをコツコツと続けてまいります。 どうぞよろしくお願いいたします。 本日より1月3日まで続けて営業...