こんにちは！桜のつぼみも膨らんで、気持ちのいい季節がやってきましたね。 仕事の合間に近くの桜広場を散歩するのが毎年の習慣です。 つぼみが少しずつ膨らんでいくのを見ながら、お花見...

3月はおめでとう、ありがとうがいっぱい(≧▽≦) 今日は市内の小学校さんから「6年生最後の給食のデザート」のご注文をいただきました♪生徒さんのいい思い出になれば嬉しいな(≧▽≦)  ...

こんにちは ♪ 明日はホワイトデーですね。 メルシーではハートのチョコレートがのった 特別仕様のケーキをご用意しました！ 写真は「ケーキ屋さんのいちごパフェ」と「スプーンで食べる生...

3月になり少しずつ春めいてきましたね。 「卒業おめでとう！」「合格おめでとう！」など、 3月は「おめでとう・ありがとう」がいっぱいの季節ですね。 たくさんの気持ちをお菓子に託して、...

今年度の支え人。企画が始まって3か月が立ちました。 お客様からお預かりした「子供ステーションやまぐち」さんへの 寄付金をいれたボックスを店頭に置きました。 小さなあゆみですが、コ�...

こんにちは！ｗｅｂ担当の砂田です。 チョコレートってカカオ豆の産地や品種によって 味や香り酸味などが違うんですよ♪ また、カカオポリフェノールは体にとてもいい(≧▽≦) 美味しくっ�...

おはようございます。寒い日が続いていますね。バレンタインまであと少し。 店内にはこの時期だけのチョコレート商品が並んでいます。 チョコレートが大好きな私にはたまらない、いい香り...

こんにちは！web担当の砂田です。 明日は節分。春が待ち遠しいです。 当店の近くには防府天満宮があって、明日は豆まきも 行われます。第104回 節分祭・牛替神事もおこなわれ、 多くの人でに...

こんにちは！web担当の砂田です。 今日はセンター試験の2日目。受験生の皆様頑張って！ お正月・成人式も終わり、お店はバレンタイン仕様に模様替えしました。店頭には今年もフォンダンシ�...

こんにちは！web担当の砂田です。 新学期も始まりました♪ 今度の日曜日は成人式ですね。 冬はイベントが目白押し(≧▽≦) 今日は「生チョコ（キャラメル）」を仕込んでいます。...

あけましておめでとうございます(≧▽≦) ｗｅｂ担当の砂田です。 寒いお正月になりましたが、皆様いかがお過ごしですか。 私は暮れからお正月にかけて、同窓会のような毎日です。 防府で�...

こんにちは！ｗｅｂ担当の砂田です。 昨日は雪がたくさん振りましたね。今年もあと2週間となりました。 あわただしい毎日を過ごしていますが、皆さん風邪などひかれていませんか。 クリス�...

12月に入った途端に寒い日が続いていますね。 皆様体調管理に気を付けてお過ごしください。 さて、お散歩で寄り道12月号です(^^♪  ...

今年もシェフ手作りのシュトーレンができました。 ドライフルーツとナッツがたっぷり入ったこの季節だけのお菓子です。 コーヒーや紅茶・ワインとよく合いますよ。 毎日少しづつ食べなが�...

こんにちは！ｗｅｂ担当の砂田です(^^♪1 １１月も後半になりましたね。 当店もディスプレイがクリスマスになりました(≧▽≦) クリスマスケーキのご予約受付も始まっていますよ♪ 今日はお�...