こんにちは！web担当の砂田です。 明日は節分。春が待ち遠しいです。 当店の近くには防府天満宮があって、明日は豆まきも 行われます。第104回 節分祭・牛替神事もおこなわれ、 多くの人でに...

こんにちは！web担当の砂田です。 今日はセンター試験の2日目。受験生の皆様頑張って！ お正月・成人式も終わり、お店はバレンタイン仕様に模様替えしました。店頭には今年もフォンダンシ�...

こんにちは！web担当の砂田です。 新学期も始まりました♪ 今度の日曜日は成人式ですね。 冬はイベントが目白押し(≧▽≦) 今日は「生チョコ（キャラメル）」を仕込んでいます。...

あけましておめでとうございます(≧▽≦) ｗｅｂ担当の砂田です。 寒いお正月になりましたが、皆様いかがお過ごしですか。 私は暮れからお正月にかけて、同窓会のような毎日です。 防府で�...

こんにちは！ｗｅｂ担当の砂田です。 昨日は雪がたくさん振りましたね。今年もあと2週間となりました。 あわただしい毎日を過ごしていますが、皆さん風邪などひかれていませんか。 クリス�...

12月に入った途端に寒い日が続いていますね。 皆様体調管理に気を付けてお過ごしください。 さて、お散歩で寄り道12月号です(^^♪  ...

今年もシェフ手作りのシュトーレンができました。 ドライフルーツとナッツがたっぷり入ったこの季節だけのお菓子です。 コーヒーや紅茶・ワインとよく合いますよ。 毎日少しづつ食べなが�...

こんにちは！ｗｅｂ担当の砂田です(^^♪1 １１月も後半になりましたね。 当店もディスプレイがクリスマスになりました(≧▽≦) クリスマスケーキのご予約受付も始まっていますよ♪ 今日はお�...

こんにちは！ｗｅｂ担当の砂田です。 1１月１８日、スタッフ総出でディスプレイをクリスマスに変えました。 一年のうちでこのクリスマスのディスプレイはパーツも多く、一番気合の入りま�...

こんにちは！web担当の砂田です。 今日はクリスマスキャンドルづくりを喫茶コーナーでしています。 講師は森本さん とっても楽しそうですよ(≧▽≦)...

こんにちは！ｗｅｂ担当の砂田です。 今年も創業記念日「おかげさまの日」が近づきました。 毎年、たくさんの方にお会いして、たくさんのお声をいただいて、 お菓子を作り続けていけるこ�...

こんにちは！ｗｅｂ担当の砂田です♪ 金木犀の良い香りがふんわりと香るようになりましたね。 皆さま、秋の始まりいかがお過ごしですが♪ メルシーでは、パンの販売を始めました。 クロワ�...

ｗｅｂ担当の砂田です。いいお天気で「秋晴れ♪」って感じですね。 運動会にピッタリのお天気です。 今日から２日間限定で「ご長寿ロール」を販売いたします。 中には有機小豆と求肥と生�...

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こんにちは(^^)Ｗｅｂ担当の砂田です。 私は防府育ちです。お盆には幼馴染や、娘のお友達などがたくさんお店に来てくれます。 また、帰省したご家族と一緒にご来店くださるお客様も多く「�...